6月份，隨著疫情好轉，會展博覽公司旗下四家酒店經營逐漸起色，當月實現總營收1643萬元，環比增長66%。上半年受疫情影響，會展博覽公司旗下各酒店經營陷于困頓，在此期間，公司通過月度經營分析會剖析各酒店運營成本，分類施策提出指導性意見，引導酒店做好產品創新、渠道轉型、降本增效等系列工作，實現營收全面增長。
一是加大市區酒店社區粘合度，開發符合社群消費的大眾化餐飲，朗豪酒店通過明閣年夜飯、美團外賣、粽子禮盒、花雕酒冰醉小龍蝦收入64萬元。二是度假酒店迎合“露營熱”主題，利用好景觀資源做足燒烤、下午茶、親子游等城市微度假產品，錢湖國賓館的天幕套餐、西式婚禮、畢業季、戶外草坪自助餐等52個套餐，累計收入116萬元。三是進一步優化酒店銷售渠道。積極拓展網絡渠道，贏取更多線上市場份額，康得思酒店上半年通過深耕直客通、抖音直播帶客，實現銷售280萬元，累計客房收入指數171，在東錢湖競爭酒店群排名第1位。四是積極引導酒店深耕療休養市場。一方面各酒店積極制定迎合市場的療休養套餐；另一方面打破療休養本地化區域限制，積極向象山、余姚、慈溪等縣市區發展。康得思上半年實現并預定的療休養同比增長127.5萬元。五是持續關注社保、涉稅等減免政策，及時給予酒店減免工作指導；酒店在不減員、不減薪、不減品質的原則下，努力降低各項費用開支累計達400余萬元。
下一步，會展博覽公司將圍繞開源節流、降本增效，探索疫情常態化下的酒店經營模式。通過推進契約化管理和推行酒店總經理績效評價考核,完善酒店內部管理制度，并進一步強化月度經營數據分析，促進平臺內各酒店間橫向對標，提升經營能力，助力酒店高質量平穩發展。
（圖：戶外自助晚餐）
（圖：戶外自助晚餐）
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