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工會活動

以餅傳意、以茶感恩、以糕暖心——開投置業(yè)工會開展“烹糕煮茶,弘揚傳統(tǒng)”系列活動

       為傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,堅定文化自信,進一步激發(fā)廣大職工的工作熱情和工作干勁,營造幸福置業(yè)的良好工作氛圍,自九月中旬以來,寧波開投置業(yè)有限公司工會(以下簡稱“公司工會”)組織開展了“烹糕煮茶,弘揚傳統(tǒng)”系列活動。
       活動以餅傳意、以茶感恩、以糕暖心,做到精心組織與精準設置相結合、現(xiàn)代品位與傳統(tǒng)文化相結合、理論學習與實踐操作相結合。通過組織廣大職員體驗冰皮月餅制作、學習韻味深厚的傳統(tǒng)茶文化,多角度加深對傳統(tǒng)節(jié)日歷史底蘊和文化內涵的理解和認識。
       以餅傳意,清風攬月。9月17日,系列活動“月圓國圓,傳承經(jīng)典”手工冰皮月餅制作邀請了專業(yè)的指導老師進行現(xiàn)場教學。老師從中秋節(jié)的歷史起源、神話故事、民俗活動等方面進行介紹,著重分享了月餅的來歷和種類,詳細講解了冰皮月餅的制作方法和流程并現(xiàn)場演示。職工們以小組為單位,動手制作,相互請教,以“白面”為皮,以蓮蓉為餡,將廉潔元素巧妙地融入月餅之中,在制作月餅的過程中,親手“觸摸”廉潔文化,將“廉”握在手中,印進心中。
       以茶感恩,敬思前輩。10月15日,恰逢重陽,伴隨著縷縷茶香,一場“學茶識,品茶香,弘揚中華傳統(tǒng)文化”活動在職工培訓室火熱開展。茶藝講師向大家介紹了茶的來源,六大茶類的加工步驟與原理以及這六大茶類典型的代表茶,使大家對茶文化有了初步的了解。在講師帶領下,大家觀茶樣、聞茶香,進行名茶品鑒。講師詳細講解并演示了茶葉的蓋碗泡法,從賞具、賞茶、搖香、湯杯、沖茶、分茶、請茶、謝茶等十多個茶藝程序,大家興致勃勃地動手模仿實踐,自泡自品,感受茶文化獨特韻味和魅力。以茶感恩,更是為了銘記先輩們?yōu)楫斍懊篮眯腋I钭鞒龅臓奚团?,以前輩之頑強拼搏激發(fā)后輩之奮發(fā)向上。
       接下來,公司工會還將組織開展“以糕暖心,為一線職工送關懷”綠豆糕制作等提升職工文化內涵的活動,積極引導職工培養(yǎng)良好的精神追求,提高能力素質,培育企業(yè)價值觀念、涵養(yǎng)家國情懷,打造“幸福置業(yè)”特色文化共享生態(tài)圈,更好匯聚公司高質量發(fā)展的共識力量。   

      

                     
() (圖:冰皮月餅制作活動照片)

                     
 (圖:茶文化體驗活動照片)


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